홈메이드 슈바인스학세, 바삭한 껍질의 독일식 족발
이 레시피는 바삭한 껍질과 촉촉한 속을 자랑하는 독일식 족발, 슈바인스학세를 집에서 간편하게 만들 수 있는 방법을 소개합니다. 정성껏 준비한 재료와 조리법으로 특별한 한 끼를 즐겨보세요.
요리 순서
- 1. 돼지 쫄다리 표면에 소금을 얹고 냉장고에 보관하여 수분을 뺍니다. 이 과정은 약 1시간 정도 소요됩니다.
- 2. 껍질에 칼로 작은 구멍을 최소 100개 이상 내어줍니다.
- 3. 캐러웨이와 후추를 전체적으로 바르고, 마늘은 살코기에 쑤셔넣습니다. 이 단계는 선택 사항입니다.
- 4. 냉장고에 보관하며 최소 8시간에서 최대 48시간까지 건조시킵니다.
- 5. 120도 에어프라이어 또는 오븐에 세워 넣어 고기 중심부 온도가 60도가 될 때까지 약 2시간 동안 굽습니다.
- 6. 230도 이상으로 예열한 에어프라이어 또는 오븐에 세워 넣어 껍질이 황금빛이 될 때까지 약 30분 동안 굽습니다.
까르보나라, 크림 맛 나는 오리지널 레시피
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크림맛 나는 오리지널 까르보나라
우유나 치즈 없이도 고소한 크림맛을 내는 오리지널 까르보나라 레시피입니다. 특별한 재료 없이도 간단하게 만들 수 있어 누구나 쉽게 따라할 수 있습니다.
차돌박이 솥밥, 감칠맛 폭발하는 밥 요리
차돌박이와 표고버섯의 조화로 입안에서 감칠맛이 폭발하는 솥밥 레시피입니다. 간단한 재료로 풍부한 맛을 느낄 수 있는 이 요리는 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
짜장찜닭, 건강한 대체 요리
튀긴 치킨보다 덜하지만 충분히 맛있는 짜장찜닭 레시피입니다. 베이킹소다로 촉촉하게 만든 닭고기와 짜장 양념이 어우러져 맛있는 한 끼를 제공합니다.
짜장조림닭, 간편한 밥반찬
짜장조림닭은 간편하게 만들 수 있는 맛있는 밥반찬입니다. 베이킹소다로 재운 닭고기를 짜장 양념과 함께 조리하여 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다.
부대볶음, 맛있는 한식 볶음 요리
부대볶음은 다양한 재료가 어우러져 풍부한 맛을 자랑하는 한식 볶음 요리입니다. 부대찌개와 함께 즐기기 좋은 이 요리는 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
뼈 없는 순살 피자
뼈 없는 순살 피자는 간편하게 만들 수 있는 맛있는 피자입니다. 다양한 재료를 올려서 구워내면 누구나 좋아할 만한 맛을 자랑합니다. 간단한 조리법으로 집에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.
로제육볶음, 제육볶음 레시피
로제육볶음은 매콤한 제육볶음에 크림을 더해 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있는 요리입니다. 다양한 채소와 함께 볶아내어 풍부한 식감을 자랑하며, 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다.
로제 제육볶음, 매운 제육볶음, 크림 제육볶음
로제 제육볶음은 매콤한 제육볶음에 크림을 더해 부드럽고 풍부한 맛을 자랑하는 요리입니다. 고기와 야채가 조화롭게 어우러져 누구나 쉽게 만들 수 있는 간편한 한 끼로 추천합니다.
불고기 크림 파스타, 한식과 이탈리안의 만남
불고기를 활용한 크림 파스타 레시피입니다. 고소한 불고기와 부드러운 크림 소스가 어우러져 누구나 좋아할 맛을 자랑합니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 특별한 날에도 좋습니다.