양갈비 수육, 부드러운 양고기 요리
양갈비 수육은 부드러운 양고기를 활용한 요리로, 드라마 '술꾼도시여자들'에서 소개된 맛집의 레시피를 바탕으로 만들어졌습니다. 고기의 부드러움과 깊은 맛이 일품인 이 요리는 특별한 날에 즐기기 좋은 메뉴입니다.
요리 순서
- 1. 양갈비를 찬물에 담가 2시간 정도 해동과 핏물 빼기를 진행합니다.
- 2. 핏물이 빠진 양갈비를 찬물로 씻어냅니다.
- 3. 양배갈비를 적당한 크기로 잘라 수육 전골 팬에 넣습니다.
- 4. 대파와 양파, 마늘을 넣고 물을 고기와 채소가 잠길 정도로 부어줍니다.
- 5. 소금과 후추, 팔각을 넣고 2시간 동안 끓입니다.
- 6. 육수가 완성되면 대파와 깻잎을 넣고, 전골의 국물은 사골곰탕과 재래식된장, 고추장, 고춧가루를 넣어 끓입니다.
- 7. 완성된 양갈비 수육과 전골을 함께 서빙합니다.
에어프라이어 바베큐 플래터, 불닭소스 풀드포크, 닥터페퍼 스페어립, 고수마늘버터치킨
에어프라이어로 간편하게 만드는 바베큐 플래터 레시피입니다. 불닭소스와 닥터페퍼를 활용한 다양한 고기 요리를 소개합니다. 집에서도 손쉽게 바베큐 전문점의 맛을 즐길 수 있습니다.
들깨 버섯 볶음밥, 다이어트 레시피
들깨와 버섯의 조화가 일품인 볶음밥입니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 다이어트 식단에도 적합합니다. 버섯을 싫어하는 분들도 맛있게 즐길 수 있는 레시피입니다.
이탈리안 호박 프리터, 간단한 레시피
이탈리안 호박 프리터는 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 파슬리 대신 민트를 사용해도 좋으며, 고급 치즈를 더해 풍미를 높일 수 있습니다. 바삭하고 맛있는 호박 프리터를 즐겨보세요.
리가토니 알라 보드카, 이탈리안 파스타
리가토니 알라 보드카는 부드러운 크림 소스와 보드카의 풍미가 어우러진 이탈리안 파스타 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 가족과 함께 즐기기 좋은 메뉴입니다.
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브로콜리와 파스타를 활용한 간단하면서도 푸짐한 이탈리안 요리입니다. 알덴테로 삶은 파스타와 부드러운 브로콜리가 조화를 이루며, 올리브 오일과 마늘, 페코리노 치즈가 더해져 풍미가 가득합니다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피로, 가족과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.
완벽한 완두콩 파스타, 파스타 에 피젤리
파스타 에 피젤리는 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있는 든든한 파스타 요리입니다. 부드러운 파스타와 달콤한 완두콩, 양파가 조화를 이루어 맛있는 한 끼를 제공합니다.
오븐에 구운 바삭한 마늘 파르메산 윙
이 레시피는 바삭한 마늘 파르메산 치킨 윙을 만드는 간단한 방법을 소개합니다. 오븐에서 구울 때 가장 중요한 팁은 윙을 잘 말리는 것입니다. 최고의 마늘 파르메산 소스를 만드는 것도 매우 쉽고 몇 분이면 충분합니다.
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크리미 이탈리안 소시지 파스타
이 크리미한 이탈리안 소시지 파스타는 45분 이내에 만들 수 있는 맛있는 레시피입니다. 달콤한 이탈리안 소시지를 사용했지만 매운 소시지로도 훌륭하게 만들 수 있습니다. 편안한 음식이 생각날 때 최고의 파스타 레시피 중 하나입니다.
토마토 모짜렐라 stuffed 포르토벨로 버섯
이 포르토벨로 버섯은 구운 후 맛있는 토마토와 양파 샐러드로 채워지며, 발사믹 식초로 풍미를 더합니다. 모짜렐라 치즈를 얹고 브로일러에서 마무리하여, 특별한 날이나 모임에 적합한 훌륭한 전채 요리가 됩니다.