가리비 파스타, 가리비 요리
가리비를 활용한 간단하고 맛있는 파스타 레시피입니다. 신선한 가리비를 찌고, 그 육수를 이용해 파스타를 만들어 보세요. 바다의 맛을 집에서 즐길 수 있는 요리입니다.
요리 순서
- 1. 먼저 깨끗하게 씻은 가리비를 찜기에 올린 다음 소주를 붓고 10분간 쪄줍니다.
- 2. 그 다음 스위트콘, 토마토 소스, 초고추장, 마요네즈, 다진 마늘을 넣고 소스를 만듭니다.
- 3. 가리비 위에 모짜렐라 치즈를 올린 후, 160도 오븐에 5분간 구워줍니다.
- 4. 가리비를 찌고 남은 육수를 사용하여 파스타를 만듭니다.
- 5. 파스타 면을 삶는 동안 팬에 올리브유, 마늘, 페퍼론치노, 파슬리를 넣고 볶아줍니다.
- 6. 면이 익으면 파스타 면, 면수, 가리비 국물, 소금을 넣고 섞어줍니다.
- 7. 마지막으로 취향에 따라 좋아하는 치즈를 뿌려주면 가리비 파스타가 완성됩니다.
마라샹궈, 고추기름 샐러드 스타일
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수육전골, 삼겹살 전골
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