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다이어트 오꼬노미야끼, 저탄수화물 레시피

이 다이어트 오꼬노미야끼는 밀가루 없이도 맛있게 즐길 수 있는 저탄수화물 요리입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 다이어트 중에도 맛있는 한 끼를 즐길 수 있습니다.

요리 순서

  1. 1. 먼저 냉동 해물 믹스를 해동시키고 소주를 살짝 부어 비린내를 제거합니다.
  2. 2. 팬에 식용유를 두르고 돼지고기, 대파, 양배추, 양파를 넣은 후 센불로 볶아줍니다.
  3. 3. 토치로 살짝 태워서 불 맛을 더해줍니다.
  4. 4. 오꼬노미야끼 반죽을 만들기 위해 계란, 치즈, 소금, 볶은 양배추를 섞어줍니다.
  5. 5. 기름을 두른 팬에 반죽을 부은 후 뚜껑을 덮고 약불로 익혀줍니다.
  6. 6. 마지막으로 연겨자를 얇게 바르고 마요네즈, 가쓰오부시, 바질을 뿌려주면 완성입니다.