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미나리 소고기 말이와 얼큰 칼국수

미나리와 소고기를 활용한 간단하면서도 맛있는 요리입니다. 찜기에 쪄낸 미나리 소고기 말이와 얼큰한 칼국수로 완벽한 한 끼를 즐겨보세요.

요리 순서

1. 1. 찜기에 물을 보충한 후 숙주를 가득 깔아줍니다.
2. 2. 육절기로 소고기를 얇게 잘라줍니다.
3. 3. 고기 위에 미나리를 올리고 고기를 말아준 다음 숙주 위에 올려줍니다.
4. 4. 소금과 후추로 간을 한 후 뚜껑을 덮고 5분간 쪄줍니다.
5. 5. 소스를 만들기 위해 고추장, 된장, 참치액젓, 맛술, 다진마늘, 멸치다시다, 소고기 다시다, 청양고추를 섞어줍니다.
6. 6. 찜기 물통에 만든 소스를 풀어준 후 칼국수 면과 미나리를 넣고 끓여줍니다.