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오징어 짬뽕국, 군대식 짬뽕 레시피

뜨끈하고 시원한 오징어 짬뽕국 레시피입니다. 군대에서 즐겨 먹던 짬뽕을 집에서도 간편하게 만들어 보세요. 신선한 재료와 매콤한 국물의 조화가 일품입니다.

요리 순서

  1. 1. 팬에 식용유를 두르고 생강과 다진 마늘을 볶아 향을 내어 줍니다.
  2. 2. 양배추와 양파를 잘라서 넣고 센 불에서 양파가 투명해질 때까지 볶아 줍니다.
  3. 3. 호박과 오징어를 채 썰어 넣고, 오징어가 익을 때까지 볶아 줍니다.
  4. 4. 여기에 물을 넣고 멸치액젓으로 간을 해 줍니다.
  5. 5. 대파를 넣고 후추를 뿌린 후, 고추기름을 추가하여 마무리합니다.