돼지갈비 감자탕, 맛있는 감자탕 레시피
돼지갈비와 묵은지를 활용한 감자탕 레시피입니다. 깊고 진한 국물 맛이 일품이며, 특별한 날이나 손님 초대 시에 적합한 요리입니다. 간단한 재료로 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 돼지갈비를 30분간 물에 담가 핏물을 빼줍니다.
- 2. 물 1리터에 된장 2숟가락, 고추장 1숟가락, 진간장과 국간장을 각각 2숟가락씩 넣고 맛술도 추가합니다.
- 3. 물이 끓기 시작하면 핏물을 뺀 돼지갈비를 모두 넣고 중불에서 30분간 끓입니다.
- 4. 그 후 묵은지 4분의 1포기와 김치 국물, 시레기, 대파, 청양고추를 넣고 중약불에서 30분 더 끓입니다.
- 5. 한입 크기로 자른 감자와 팽이버섯을 추가하고, 마지막으로 소고기 다시다를 넣고 약불에서 10분간 더 끓여줍니다.
- 6. 이제 맛있는 돼지갈비 감자탕이 완성되었습니다.
삼겹살 고추장 로제 파스타
매콤하고 느끼한 삼겹살 고추장 로제 파스타 레시피입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다.
고깃집 볶음밥, 1분 레시피
고깃집에서 남은 고기를 활용한 볶음밥 레시피입니다. 간단한 재료로 1분 만에 만들 수 있어 빠르고 맛있게 즐길 수 있습니다. 고기와 김치의 조화가 일품인 이 볶음밥을 집에서도 쉽게 만들어 보세요.
고깃집 볶음밥, 1분 레시피
고깃집에서 고기를 먹고 남은 재료로 간편하게 만들 수 있는 볶음밥 레시피입니다. 1분 만에 완성되는 이 볶음밥은 김치와 삼겹살의 조화로 풍부한 맛을 자랑합니다. 간단한 재료로 빠르게 요리할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.
빨간 어묵, 간단한 술안주
이 빨간 어묵 레시피는 간단하게 만들 수 있는 술안주로, 매콤한 양념과 함께 어묵과 떡을 조리하여 맛있게 즐길 수 있습니다. 1분 만에 완성되는 빠른 요리로, 소주와 함께하면 더욱 좋습니다.
중독성 강한 빨간 어묵
이 빨간 어묵은 매콤한 양념과 함께 조리되어 중독성 있는 맛을 자랑합니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 누구나 즐길 수 있는 요리입니다.
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