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쫄면 순두부찌개, 상남자 음식

쫄면과 순두부가 어우러진 자극적인 순두부찌개 레시피입니다. 고기와 다양한 재료를 활용하여 풍부한 맛을 느낄 수 있는 요리로, 한 그릇으로도 충분한 만족감을 줍니다.

요리 순서

1. 1. 뚝배기에 식용유를 넣고 가열합니다.
2. 2. 잘게 다진 고추를 넣고 볶아 향을 내줍니다.
3. 3. 고기나 햄, 소세지, 베이컨, 참치 등 원하는 재료를 넣고 볶습니다.
4. 4. 냉이를 추가하고, 물을 한 컵 넣습니다.
5. 5. 순두부를 넣고, 부족한 경우 양파를 잘라 넣습니다.
6. 6. 간장, 다진 마늘, 소고기 다시다를 넣고 잘 섞습니다.
7. 7. 쫄면 사리를 넣고 끓입니다.
8. 8. 순두부를 숟가락으로 잘라 넣고, 물이 부족하면 조금 추가합니다.
9. 9. 모든 재료가 잘 섞이고 끓으면 계란을 톡 깨서 올립니다.