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고추장찌개, 대박집 레시피

이 고추장찌개는 학교 앞 식당에서 인기 있는 메뉴로, 간단한 재료로 깊은 맛을 낼 수 있는 레시피입니다. 돼지고기와 다양한 채소가 어우러져 풍부한 국물 맛을 자랑합니다.

요리 순서

  1. 1. 냄비에 식용유를 넣고 돼지고기를 볶아줍니다.
  2. 2. 고추장을 넣고 잘 섞어준 후 물을 추가합니다.
  3. 3. 찌개가 끓으면 감자를 한입 크기로 잘라 넣습니다.
  4. 4. 대파의 흰 부분을 잘라 넣고 애호박도 썰어 넣습니다.
  5. 5. 다진마늘과 멸치액젓을 넣고 끓입니다.
  6. 6. 소금으로 간을 맞춘 후, 마지막으로 대파의 초록색 부분을 올려줍니다.