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이탈리안 감자 샐러드, 여름에 딱 좋은 건강한 샐러드

이탈리안 스타일의 감자 샐러드는 여름에 즐기기 좋은 상큼하고 건강한 요리입니다. 신선한 재료와 간단한 드레싱으로 만들어져, 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 이 샐러드는 바비큐와 함께 곁들이기에도 좋습니다.

요리 순서

1. 1. 먼저 감자를 1.5인치 크기로 자르고, 끓는 물에 소금을 넣어 삶아줍니다.
2. 2. 그린빈의 양 끝을 잘라내고, 3인치 길이로 자릅니다.
3. 3. 감자가 거의 익으면 그린빈을 넣고 함께 삶아줍니다.
4. 4. 드레싱을 만들기 위해 올리브 오일, 레드 와인 식초, 꿀, 디종 머스터드, 다진 파슬리를 섞어줍니다.
5. 5. 삶은 감자와 그린빈을 체에 받쳐 물기를 제거한 후, 드레싱과 섞어줍니다.
6. 6. 얇게 썬 적양파와 반으로 자른 체리 토마토를 넣고 부드럽게 섞어줍니다.
7. 7. 마지막으로 손으로 찢은 바질을 넣고 가볍게 섞어줍니다.
8. 8. 샐러드를 잠시 두어 드레싱이 잘 스며들도록 한 후, 서빙합니다.