묵은지 새우 말이, 데리야끼 소스와 마요네즈 조합
묵은지와 새우를 활용한 특별한 말이 요리입니다. 데리야끼 소스와 구운 마요네즈의 조화가 일품이며, 간단하게 만들 수 있어 집에서 즐기기 좋은 요리입니다.
요리 순서
- 1. 먼저 묵은지를 깨끗하게 씻어주세요.
- 2. 긴발 위에 묵은지를 꼼꼼하게 깔아줍니다.
- 3. 밥에 초대리를 넣어 간을 해준 다음, 묵은지 위에 올리고 말아주세요.
- 4. 냉동 생새우를 끓는 물에 살짝 데친 후 얼음물에 넣어 식혀줍니다.
- 5. 식힌 새우를 묵은지 말이에 올리고, 데리야끼 소스와 마요네즈를 뿌려주세요.
- 6. 마지막으로 토치로 마요네즈를 살짝 태워주면 완성입니다.
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