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물 없는 양배추 된장찌개, 다이어트 레시피

물 없이 양배추의 자연스러운 단맛으로 만든 건강한 된장찌개입니다. 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있는 이 레시피로 간편하게 요리해보세요.

요리 순서

  1. 1. 뚝배기에 식용유를 넣고 양배추를 작게 다져서 넣어줍니다.
  2. 2. 양배추를 약불에서 볶다가 피가 반으로 줄어들면 소고기, 된장, 고추장, 다진마늘, 고춧가루를 넣고 볶아줍니다.
  3. 3. 양배추에서 나오는 물로 찌개가 짜글짜글해질 때까지 볶아줍니다.
  4. 4. 양파, 애호박, 두부를 넣고 한번 섞은 후 두부를 부숴줍니다.
  5. 5. 마지막으로 대파를 넣고 잘 섞어줍니다.