얼큰 떡국, 고추장 떡국
얼큰한 맛을 좋아하는 분들을 위한 떡국 레시피입니다. 매콤한 고추장과 다양한 재료가 어우러져 깊고 진한 국물 맛을 자랑합니다. 특별한 날이나 기분 전환이 필요할 때 즐기기 좋은 요리입니다.
요리 순서
- 1. 떡국 떡을 물에 30분간 불려 주세요.
- 2. 불린 떡국 떡의 물을 버리고 국간장을 넣어 밑간을 해 주세요.
- 3. 식용유를 두른 팬에 소고기와 숙주를 넣고 볶아 주세요.
- 4. 볶은 소고기를 잠시 빼두고, 사용하던 냄비에 사골 육수와 물을 넣어 주세요.
- 5. 된장, 고춧가루, 마늘을 넣고 양념을 준비해 주세요.
- 6. 물이 끓기 시작하면 애호박과 양파를 넣어 주세요.
- 7. 고추와 후추를 넣고 잘 저어 주세요.
- 8. 마지막으로 김가루와 계란을 넣고 잘 섞어 주면 완성입니다.
순두부찌개, 초간단 레시피
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국물 떡볶이, 초간단 떡볶이 레시피
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고깃집 스타일 된장찌개, 간단한 레시피
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구로구의 대박집에서 인기 있는 고추장찌개 레시피입니다. 간단한 재료로 깊고 진한 맛을 내는 이 찌개는 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 맛있는 고추장찌개로 가족과 함께 따뜻한 한 끼를 즐겨보세요.