계란볶이, 떡볶이 소스와 함께
떡볶이 소스에 계란을 넣어 만든 계란볶이는 매콤하고 고소한 맛이 일품입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 혼밥이나 간식으로 제격입니다.
요리 순서
- 1. 계란을 소금물에 삶아 껍질을 벗겨줍니다.
- 2. 믹서기에 물과 고추장, 고춧가루, 설탕을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.
- 3. 소스에 떡과 삶은 계란을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 4. 청양고추를 취향에 맞게 넣고 약불에서 10분 정도 끓여줍니다.
- 5. 완성된 계란볶이를 그릇에 담아 맛있게 즐기시면 됩니다.
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