스테이크 피자이올라, 이탈리안 스테이크 요리
스테이크 피자이올라는 풍미가 가득한 이탈리안 소고기 요리로, 피자 소스와 함께 조리됩니다. 다양한 부위의 소고기를 사용할 수 있으며, 부드럽고 맛있는 스테이크를 즐길 수 있는 저렴한 저녁 메뉴입니다.
요리 순서
- 1. 소고기 스테이크를 적당한 두께로 펴줍니다.
- 2. 팬에 올리브 오일을 두르고 스테이크를 양면이 갈색이 될 때까지 구워줍니다.
- 3. 팬에 붉은 피망과 크레미니 버섯을 넣고 볶아줍니다.
- 4. 마늘을 추가하고 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.
- 5. 드라이 화이트 와인과 소고기 육수를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 6. 토마토를 넣고 오레가노와 고추가루를 추가한 후, 약한 불에서 2시간 동안 조리합니다.
- 7. 조리가 끝난 후 바질을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 8. 완성된 스테이크 피자이올라를 접시에 담아 서빙합니다.
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