닭강정, 쌀닭강정 레시피
진짜 닭강정 가게에서 배워온 레시피로, 바삭하고 맛있는 쌀닭강정을 집에서 간편하게 만들 수 있습니다. 특별한 소스와 함께 즐기는 이 요리는 친구들과의 모임에 안성맞춤입니다.
요리 순서
- 1. 먼저 닭다리살에 맛소금과 고추를 넣고 미리 물로 간을 해줍니다.
- 2. 그 다음 감자전분, 치킨 튀김가루, 물을 섞어서 반죽을 만들어 줍니다.
- 3. 반죽에 닭다리살을 넣고 잘 버무린 후, 겉면에 쌀가루를 묻혀서 두 번 튀겨줍니다.
- 4. 이제 업소형 닭강정 소스를 만들어 보겠습니다. 물엿, 케첩, 고추장, 설탕, 고춧가루, 진간장, 다진마늘, 데리야키 소스, 물, 페퍼론치노를 넣고 끓여줍니다.
- 5. 마지막으로 노릇노릇하게 튀긴 치킨에 양념을 넣고 잘 버무리면 닭강정이 완성됩니다.
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꽃게회 손질법과 꽃게라면
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꽃게 솥밥, 꽃게 요리
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오징어 버거, 추억의 맛
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감자탕볶음밥, 간편한 한끼
감자탕을 먹고 남은 국물로 만드는 볶음밥입니다. 감자탕의 깊은 맛을 살리기 위해 사골육수를 사용하고, 다양한 재료를 더해 풍미를 더했습니다. 간단하게 만들 수 있어 혼밥으로도 좋습니다.
홍가리비 순두부찌개, 겨울철 별미
홍가리비의 달콤한 맛과 순두부의 부드러움이 어우러진 순두부찌개입니다. 추운 겨울에 특히 맛있는 이 요리는 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어요.
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홍콩의 고급 요리인 가리비찜을 소개합니다. 홍가리비를 사용하여 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있습니다. 특별한 날에 어울리는 요리입니다.
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이 시카고 피자는 집에서 간단하게 만들 수 있는 레시피로, 오븐이나 에어프라이어를 활용하여 손쉽게 즐길 수 있습니다. 크루아상 반죽과 다양한 치즈, 소스를 조합하여 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.